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概要
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講談社学術文庫
カレーライスの誕生
講談社
2013/03
9784062921596
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利用状況
詳細
| 保管場所コード | 01 開架 |
|---|---|
| 配架場所コード | 12 今週の一冊 |
| 請求記号 | 383.81/ｺｽ// |
| 書名,巻次,叢書名 | カレーライスの誕生 講談社学術文庫 |
| シリーズNo. | [2159] |
| 著者名 | 小菅桂子 [著] |
| 著者記号 | ｺｽ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版年月日 | 2013/03 |
| 定価 | 880 |
| ﾍﾟｰｼﾞ | 243p |
| ｻｲｽﾞ | 15cm |
| ISBN1 | 9784062921596 |
| 注記 | 主な参考文献: p232-238 原本は2002年6月講談社より刊行 |
| 件名 | 食生活 -- 歴史 料理 |
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