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概要

講談社学術文庫
カレーライスの誕生
小菅桂子 [著]
講談社
2013/03
9784062921596
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01 開架
配架場所コード
09 IAMASプロジェクト
請求記号 383.81/コス//
書名,巻次,叢書名 カレーライスの誕生 講談社学術文庫
シリーズNo. [2159]
著者名 小菅桂子 [著]
著者記号 コス
出版者 講談社
出版年月日 2013/03
定価 880
ページ 243p
サイズ 15cm
ISBN1 9784062921596
注記 主な参考文献: p232-238 原本は2002年6月講談社より刊行
件名 食生活 -- 歴史 料理

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