ちくま文庫
食品サンプルの誕生
筑摩書房
2017/07
9784480434562
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保管場所コード | 01 開架 |
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配架場所コード | 12 今週の一冊 |
請求記号 | 383.81/ノセ// |
書名,巻次,叢書名 | 食品サンプルの誕生 ちくま文庫 |
著者名 | 野瀬泰申著 |
著者記号 | ノセ |
出版者 | 筑摩書房 |
出版年月日 | 2017/07 |
定価 | 800 |
ページ | 236p, 図版 [16] p 挿図 |
サイズ | 15cm |
ISBN1 | 9784480434562 |
件名 | 食品サンプル 食物 料理 食生活 |
内容細目1 | OR:眼で食べる日本人 : 食品サンプルはこうして生まれた |
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内容細目2 | OH:Birth of replica foods |